深圳水果超市创出”公司＋农户”经营模式

   深圳街头的水果超市竞争去年以来进入”白热化”阶段。目前，百果园创出了”公司＋基地”新模式，业内人士认为， 该模式将提高国产水果的竞争力。 
    在深圳和东莞两地开设水果连锁超市已突破61家店的百果园，走的是从自建水果基地到水果贸易，再通过已有的物流公司直接打开消费者市场的经营之路，创出了”公司＋基地”模式。 
    百果园的杨先生说，他们在全国有很多自营或合营的水果基地，江西赣南脐橙、浙江翠冠梨、中华寿桃等都是从基地直接进入超市。同时，他们还有自己的仓库和配送中心。2004年，他们将把深圳、东莞的百果园连锁超市开到百家以上，同时准备进军广州。在5年之内，百果园经营的水果将有90％来自于他们自己的基地，最终实现全部水果从基地直接到门店。水果从生产环节开始监控，使果品质量得到有效保证， 可以让市民吃到更新鲜、更优质的水果。 
    近日，在红宝路百果园公司水果超市，几十平方米的店内琳琅满目。各式进口、国产的水果种类多达几十种。 
    从福田农批市场和布吉农批市场了解到，与5年前高档水果几乎全部靠从美国、澳大利亚等国家进口相比，目前国内水果的质量正逐渐提高，取代进口高档水果的趋势日渐明朗。仅以柑橘为例，原来美国新奇士脐橙在深圳高档柑橘市场上的占有率高达70％以上，而随着近年国内尤其是江西等主要脐橙产地产品质量的提升，正在迅速占领深圳柑橘市场。江西脐橙等高档国产水果从产地直接进入水果超市，二者的有机结合取得了”双赢”的效果。