中国是梨的最大起源中心，至少有3千多年的栽培历史。大约在公元2世纪，我国梨由商人传到印度、波斯，所以梵文中称梨为“秦地王子”。
rn梨树属蔷薇科，梨属。这个属共有25种，我国产14种。所以中国也是世界梨树种类最多的国家。
rn我国栽培的梨树品种，有六个系统：秋子梨、白梨、砂梨、新疆梨、川梨和西洋梨，共3千多个品种。中外闻名的名贵品种有很多,华北广植的鸭梨，果形倒卵状，果梗处凸起似鸭头，被誉为“梨中状元”。安徽砀山的酥梨，果实酥甜，贮存后有浓香。山东的莱阳梨，古为贡品，肉质细嫩。贵州的大黄梨酸甜浓郁，被誉为果中珍品。广西龙津的四季梨，四季结果；四川苍溪大雪梨，单果平均重1 500克，名列世界前茅。
rn中国梨树果龄长，产量高，是世界著名经济果树。百龄梨树，仍然枝繁叶茂，结果累累。有的一株树可产2千斤、5千斤的梨。我国水果总产量中梨占1／5左右。年产量仅次于意大利，居世界第二位。
rn梨的果实营养丰富，除鲜食外，还可制作梨脯、梨汁、梨膏、梨酒和制醋做罐头等。梨果也是重要的中药，有生津润燥、清热化痰的功效，还有洁齿作用，被誉为“水果牙刷”。
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世界上最大的连片果园，被誉为“梨都”和“酥梨之乡”
砀山县位于苏鲁豫皖四省七县交界处，310国道贯穿全境，百里黄河古道横卧其间，连霍高速公路、京广、京沪铁路擦肩而过，东临历史名城徐州，西傍古都商丘，是安徽连接欧亚大陆桥的唯一通道。砀山90万亩耕地有70万亩栽植水果，其中砀山酥梨50万亩，为世界上最大的连片果园，被誉为“梨都”和“酥梨之乡”。砀山当地旅游资源优势十分突出，砀山酥梨有2500多年的栽培历史，以果大、皮薄、酥脆、甘甜、多汁而享誉海内外。砀山一年四季美景各异，春天是花的海洋，夏天是绿的世界，秋天硕果飘香，冬天是大型盆景的王国。1999年砀山县被命名为首批国家级生态示范区，极大地促进了砀山旅游业发展。鳌头观海、瑶池烟霞、古渡晓月、乌龙披雪等一批著名的观光景点应运而生，每年4月的梨花节和9月的梨树节，都有大批游人到砀山观花赏果、品尝酥梨。 rn