产地不同口感差异大 砀山梨遭遇“克隆”

　今年梨市提早了大半个月上场，梨明星砀山梨不幸遭遇“克隆”，提早上市的砀山梨不但不正宗，还有不到成熟期的“生腥气”。rn

　　早市砀山梨“生腥”味

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　　由于设施农业的推进、种植业水平的提高，梨果成熟期相应提前，从6月份至8月初新世纪梨、水晶梨、翠冠梨、清香梨、黄花梨、香梨、砀山酥梨等品种都接踵而至，今年的梨足足比去年上市早了大半个月。 rn

rnrnrnrnrn然而，目前上市的砀山酥梨绝大多数并非砀山所产，而是从邻近的江苏、山东、河南等地的替代品，还有的是砀山县本地产的砀山梨或早摘或是落地果收集后运抵本市的，打的牌子都称安徽砀山梨，如此的赶早，加上产地的不同，消费者所吃到的梨既没有砀山梨的原汁原味，还有不到成熟期的“生腥”味。

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　　中秋前后酥梨上市

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　　安徽砀山酥梨并非到了瓜熟蒂落期，据安徽砀山县农业部门相关负责人介绍，按照砀山酥梨生产质量标准，成熟的酥梨上市时间一般在9月25日以后为最佳。此时，梨的皮色呈现出金黄亮丽，体型美而皮薄多汁、酥脆甘甜。

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　　上海果品行业协会专家认为，目前正值砀山梨生长的糖份转化期，也是砀山梨生产的关键时期。吃砀山梨的最佳时间应在中秋节前后。专家提醒市民，欲品正宗砀山酥梨，还需等待一段时间，不要为赶早尝了鲜而倒了胃口。

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　　今年梨价不会太贵

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　　据了解，以华中果品市场为例，现在梨每天到货30吨，早上市的砀山梨每公斤1.5元，其它品种梨也多在每公斤3元左右。不过，专家预计，今年的梨预计不但口味不错，而且价格也不会太贵。

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　　果品市场行家分析，今年夏季的天气较为干热，为梨的甜度和水分打下了好基础，而且下半年的梨产量比去年同期要高，因此去年梨价高涨的现象也不会重演，预计到了中秋节前后，砀山梨公斤价在2元左右，最好的梨也不会超过4元的公斤价，去年卖到每公斤6元的丰水梨今年也只需4元－5元。